Una nuova concezione di alimentazione senza glutine
Le attitudini dei nostri clienti stanno cambiando. Sta prendendo forma un nuovo modo di concepire l’alimentazione senza glutine; alcune materie prime sono maggiormente utilizzate rispetto al passato (ad esempio legumi e cereali) e stanno alla base di un consumo salutistico. Il nostro lavoro quindi sta nell’ampliare l’assortimento di questi alimenti, creando nuove occasioni di consumo offrendo prodotti che sappiano unire gusto e salubrità. L’alto contenuto di proteine, il biologico e più in generale la ricerca di prodotti a base vegetale sono la nostra attuale “mission”.
